קירגיסטן – טיול אל גג העולם
- עדנה שקד
פסגות ההרים מגיעות לגובה של מעל 7000 מטר וכוללים את רכסי הרי טיאן שאן, אחת השלוחות של שרשרת הרי ההימאליה. חבל ארץ של נופי בראשית, קרחוני עד, פסגות הרים מושלגות, מרחבי עשב ירוק אין סופיים, קניונים עמוקים, אגמי טורקיז ונהרות שוצפים.
מסע במנהרת הזמן
השבטים הקירגיזים, 40 במספר, במקור ממוצא אתני תורכי-מונגולי, הם מאחרוני השבטים הנודדים שנותרו על פני כדור הארץ, שעדיין משמרים את אורח החיים המסורתי ומתפרנסים היום כמו לפני מאות שנים מגידול עדרי סוסים, כבשים, בקר, יאקים וגמלים בעלי דבשת כפולה. בחודשי האביב והקיץ הקצרים הם עולים עם העדרים להרים, לשטחי המרעה ובונים במהרה את מאהל היורטים, שם יתגוררו עד בא החורף. משחק הסוסים הידוע ulak tartysh וצייד העייט, הם חלק מהמיומנויות בהן מצטיינים הנוודים הקירגיזים וידועים גם כספורט הלאומי.
דרך המשי
על נתיב המסחר הקדום והחשוב לאורך ההיסטוריה, שוכנת גם קירגיסטן. משי, אבנים יקרות, תבלינים, בעלי חיים ועוד סחורות רבות אחרות, עשו את דרכן משיאן שבמערב סין, דרך מרכז אסיה, וממנה לאירופה. בקירגיסטן שרידים מרשימים של ערים עתיקות, מצודות וחאנים ששכנו לאורך הנתיב. זכר לחשיבות קירגיסטן בסחר העתיק, ניתן למצוא עד היום בשווקים הייחודיים: שוק הבקר של ימי ראשון בעיר קארקול, אליו מגיעים מכל רחבי האזור לקנות ולמכור סוסים, גמלים, בקר וצאן. או שוק dordoy בבישקאק הבירה, שוק פתוח מהגדולים בעולם, שבו נמכרות סחורות רבות שמגיעות מסין ומופצות לכל מדינות חבר העמים.
קיבוץ גלויות קירגיזי
מדיניות פיזור האוכלוסיה בעידן הסוביטי, בראשותו של סטלין, יצרה מציאות עכשווית של חיים משותפים ל-84 בני לאומים שונים. רב גוניות זו היא הבסיס למסורת ולמנהגים ייחודיים שמאפיינים את את הקירגיזים גם בעידן המודרני. כבוד למבוגרים הוא ערך עליון. בכל אירוע משמעותי בחיי המשפחה, יישחט סוס והחלקים הטובים ביותר יוגשו קודם כל למבוגרים שבחבורה ותמיד תמיד הבשר יוגש עם העצמות. לידת ילד ראשון במשפחה הוא אירוע רב חשיבות ולכן יגויסו הסבים למשך 40 יום ויתדרכו ללא הפסק את הזוג הצעיר. ובכלל עבור אנשי קירגיסטן אין דבר חשוב יותר מהמשפחה.
קולינאריה מקומית
בקירגיסטן לא נישארים רעבים!! בשר הוא המוצר הנצרך ביותר. כבשים, פרות, עיזים ,סוסים, שפע אין סופי. מוצרי חלב טריים שנצרכים מחלב סוס או יאק, אורז כתוספת לכל ארוחה, מינים שונים של כיסונים ופירות וירקות שגדלים בשפע באזורי גידול שונים. השונות האתנית יצרה מטבח מגוון עם השפעה רוסית, סינית, אוזבקית ותורכית.
קזחסטן
קזחסטן "האחות הגדולה והעשירה" של קירגיסטן. רק 20 ק"מ מבישקק, בירת קירגיסטן וחוצים לרפובליקה השכנה, מהמדינות הגדולות ביותר בעולם בשטח (2.7 מיליון קמ"ר). את עושרה הרב הרוויחה ביושר, כמי שבשטחה אוצרות טבע מגוונים: אבץ, כרום, נחושת, ברזל, פחם וכמובן חלק ניכר מעתודות הנפט והגז העולמיים. 20 מיליון תושבי המדינה התברכו גם בשמורות טבע ייחודיות וזנים נדירים של צמחיה ובעלי חיים שאת שרידותם הם חייבים למרחבי הענק השוממים מהמגע ההרסני של האדם. שמורת הטבע הידועה ביותר, בה אנו מבקרים במהלך הטיול שלנו, היא שמורת KOL SAY שכוללת מספר אגמים מרהיבים בצבעי טורקיז ואת הקניון העמוק CHARYN.
