לאחר עצירה ביעד ביניים נגיע לשדה התעופה סאו פדרו (Sao Pedro) שבאי סאו ויסנטה (Sao Vicente), אי של מוסיקה, תרבות ואווירה פורטוגזית ייחודית. אלינו יצטרף המדריך המקומי וניסע יחד לעיר מינדלו (Mindelo), העיר המרכזית, הנחשבת לבירת התרבות באי. נערוך סיור בעיר מינדלו ונתרשם מהאדריכלות הקולוניאלית: בתים צבועים בצבעי פסטל עזים, מרפסות מעוטרות, כיכרות ורחובות מרוצפי האבן.

נבקר בקברה של הזמרת האגדית סזארייה אבורה, אשר נולדה ונפטרה במינדלו ומקום קבורתה הפך למוקד עלייה לרגל.

ארוחת ערב ולינה במלון בסאו ויסנטה.

לאחר ארוחת הבוקר נצא להכרת העיר מינדלו ואת ההיסטוריה רבת השנים המלווה אותה. נבקר במרכז העיר עם שווקי הירקות והדגים, נהלך בכיכר סטרלה (Praca Strela), הנעימה, עם בתי הקפה והמוסיקה המקומית. וכן ברחוב החוף על בתיו הקולוניאליים.

נגיע לפרסה נובה (Parca Nova), הכיכר המרכזית בעיר, המהווה  לב חברתי לתושבים. נבקר במוזיאון מלאכות היד (HandCraft Museum ), בו נתרשם מהאריגות המסורתיות וכן מאמנות מודרנית מקומית.

נמשיך לביקור במוזיאון סזארייה אבורה (Cesaria's Evora museaum), המוקדש לזמרת ומשמר את מורשתה.

נצא לליגיניה (Laginha), רצועת החוף והטיילת היפה, עם החול הבהיר ומי הטורקיז, וכן נבקר בסדנה של יצור כלי נגינה.

אניצ'טו, אשר נשר מבית הספר, הגשים את חלומו להיות נגר, בתושייתו הבחין בהיעדר אמצעים ומשאבים מקומיים לייצור כלי נגינה ופתח את הסדנה לפני כשני עשורים. אניצ'טו, ידוע כיום כבונה כלי הנגינה הטוב ביותר בארכיפלג. הוא מספק כלי נגינה למוסיקאים הטובים ביותר במדינה. נלמד על טכניקות הייצור של הכלים, כולל הקוואקיניו, המפורסם מקאבו ורדה, אשר מעניק למוסיקה את הצליל האופייני.

אחה"צ מצפה לנו הקרנבל, המצעד המרכזי במינדלו.

קרנבל משכר חושים של מוסיקה, צבעים והמון שמחה, המכונה גם "הקרנבל של ברזיל הקטנה". הקרנבל מושפע מאוד מהשלטון הפורטוגזי ששלט במקום, תהלוכה מדהימה המהפנטת את כל צופיה!

ארוחת ערב ולינה במלון בסאו ויסטה.

הבוקר נשכים קום ונצא לנמל מינדלו. נעלה על מעבורת לאי סנטו אנטאו (Santo Antao), אחד האיים היפים והירוקים ביותר בקאבו ורדה, עם נופים
של הרים געשיים, עמקים, טרסות חקלאיות וכפרים ציוריים.

 לאחר שייט של כשעה נעגון בפורטו נובו (Porto Novo), העיר המרכזית באי. בביקורינו נגלה את החלק הצפון מזרחי של האי, האזור הפורה והמרשים ביותר. בדרכנו לקורדה (Corda), כפר הררי קטן ומרהיב, נהנה מאחת הדרכים היפות באפריקה. נעבור דרך מגוון רחב של נופים, תחילה המדרון הדרומי הצחיח ולאחר מכן הרכסים המיוערים. ניסע דרך מכתש קובה הגדול (Great Cova Carter), הנוצר מלוע הר געש כבוי ומוקף כיום בעצי אורן.

נמשיך לריביירה גרנדה (Ribeira Grande), העיר המרכזית בצפון האי .

נעבור למלון הממוקם בפונטה דו סול (Ponta do Sol), עיירת חוף קסומה.

ולקראת השקיעה נצא לטיול רגלי בנמל העתיק של האי.

ארוחת ערב ולינה באי סנטו אנטאו.

לאחר ארוחת הבוקר נצא ליום סיור צבעוני, הכולל את העמקים הירוקים ביותר. תחילה נבקר בריביירה דה טורה ((Riberia da Torra, עמק שופע עם פסגת בזלת, המתנשאת מבין עצי הבננה ושדות קני – הסוכר.

נבקר בכפר הדייגים סינגוגה (Village Sinagoga), ששמו מגיע מהעבר היהודי של המקום, נראה את שרידי בית הכנסת אשר נבנה במאה ה-19 וכן נבקר בבריכות הטבעיות שבכפר.

נמשיך לאורך החוף הצפוני של האי עד הגיענו לעמק פול (Paul Valley), העשיר והמעובד ביותר במדינה, המדמה גן בוטני יפהפה. נבקר במזקקה ונלגום מהגרוג, הרום המקומי. נמשיך דרך העמקים ג'אנלה ופנדה (Janela and Pende) ונפגוש בכפר השוכן בין המטעים.

אחרי יום מלא בנופים ותגליות תרבותיות, נעבור מלאי התפעלות למלוננו.

ארוחת ערב ולינה במלון בסנטו אנטאו.

לאחר ארוחת הבוקר, נצא לנמל ונעלה על סירה למינדלו. היום נבקר בכפרים של החוף המזרחי והדרום מזרחי, על חופיהם המרהיבים. נתחיל מהכפר סלמנסה (Salamansa), כפר דייגים קטן, בו נחוש בהתנהלות החיים המקומיים. באיה דאס גאטאס (Baia das Gatas) וכן בקלהאו ((Calhau, נהנה מהנוף הפתוח לאוקיינוס האטלנטי ונצא לסיור סביב הר הגעש העתיק ליד הים. נמשיך לסאו פדרו (Sao Pedro), אשר בדרום מערב האי ונהנה מהאווירה הרגועה שבמקום.

בשעות הערב ניסע לשדה התעופה לקראת טיסתנו לפראיה.

ארוחת ערב ולינה במלון בפראיה.

לאחר ארוחת הבוקר, על פי שעות הטיסה נצא לשדה התעופה בפראייה, לקראת טיסתנו לאי פוגו (Fogo). בהתאם לשעת ההגעה בפוגו, נצא לסיור
בעיר סאו פליפה (Sao Filipe) ידועה ביופיה, על בתיה הקולוניאליים
ארוחת ערב ולינה במלון בפוגו.

לאחר ארוחת הבוקר, דרך הכפרים הפזורים

ולמרגלות הר הגעש צ'ה דאס קלדייראס (Cha das Calderiras), נפתח מכתש עצום בקוטר של 10 ק"מ, המוקף בצוקים הנותרו מהר הגעש שקרס.

ממקומנו נצפה בפסגה המרשימה של פיקו דה פוגו (Pico do Fogo), ההר הגעשי הגבוה ביותר בקאבו ורדה.

נכנס למכתש המסווג כפארק לאומי ונהלך בשביל לאורך שפת המכתש ולמרגלות הצוקים עד הגיענו

לכפר פורטלה (Village of Portela), הנמצא בתוך קלדרת הלוע הגעשי ומוקף בקירותיו.

בכפר נגלה את קואופרטיב המייצר את יין "פוגו" המפורסם.

נשמע הסבר על היסטוריית היין באי, תהליכי היצור והזיקוק.

נתכבד ביינות וגבינות משובחות המיוצרות במקום.

לינה וארוחת ערב בפוגו, בלב המכתש פנסיון משפחתי.

לאחר ארוחת הבוקר נצא לסיור באזור הכפרי דרך קובה פייגרה (Cova Figueira), כפר מסורתי המשקיף על האוקיינוס.

נהנה מנוף יפהפה של גבעות מנוקדות בחוות קטנות.

נבקר במוסטיירוס (Mosteiros) המכונה "גן פוגו", בשל האקלים התומך במגוון גידולים.

בפאי אנטוניו (Pai Antonio), נהלך בין הגידולים המסורתיים: קפה, תירס, חבושים ועצי לימון.

נמשיך לנמל של סלינס (Port Of Salinas), עם סירות הדייגים הצבעוניות, המהווה חלק היסטורי ממכרות המלח ונבקר בסאו פליפה ((Sao Filipe, אחת מהעיירות המקסימות באזור.

נעצור בכנסיית סאו לורנסו (Sao Lourenco), המהווה מוקד דתי וקהילתי חשוב ונראה את עץ הבאובב הגדול ביותר באי.

נעבור לשדה התעופה לטיסה לפראייה שבסנטיאגו.

ארוחת ערב ולינה בפראייה.

לאחר ארוחת הבוקר מצפה לנו יום הכרות עם האי סנטיאגו (Santiego Island).

הנסיעה תהיה צפונה לטאראפל ((Tarrafal דרך כביש הרים והחזרה דרך כביש החוף – חוויה מלאה של האי ביום אחד.

נעצור בסאו ז'ורז'ה דוס אורגוס (Sao Jorge dos Orgaos), שם נבקר בגן בוטני, נהלך בין השבילים ונפגוש בצמחים מקומיים.

נבקר בבית אמילקר קברל (Amilcar Cabaral house's),

המנהיג הנחשב ל"אבי העצמאות" של קאבו ורדה, אבי התנועה שנאבקה בשלטון הקולוניאלי הפורטוגלי, עד להשגת העצמאות.

נבקר במחנה הכלא הפוליטי, אתר היסטורי אשר הוקם ע"י המשטר הפורטוגלי הדיקטטורי, לכליאת מתנגדים פוליטיים ואנשי תנועת השחרור.

משם נמשיך למוזיאון טבנקה ((Tabanka Museum, המוקדש למסורות האפריקאיות החשובות במדינה.

בדרכנו חזרה לפראייה נבקר את קהילת הרבלאדוס (Rabelados), קהילה מסורתית שהתנגדה למתיישבים הפורטוגזים וחיה שנים רבות בבידוד בהרי סנטיאגו.

נשמע על אורח חייהם ונתרשם מהאמנות הייחודית המאפיינת את חברי הקהילה, ציור, גילוף ועבודות יד.

ארוחת ערב ולינה במלון בפראייה.

לאחר ארוחת הבוקר נערוך סיור בפראייה, במרכז העיר ובשווקים.

נכיר את סידאדה ולחה (Cidade Velha), הבירה העתיקה בה התחיל סיפורה של קאבו ורדה.

נתרשם משרידי העבר וכן מתחנת המסחר הקולוניאלית שהוקדשה לסחר בעבדים.

לארוחת הצהריים וסיכום טיול נתכנס במסעדה מקומית ונהנה מהופעה של בטוק, הסגנון המוסיקלי המסורתי מסנטיאגו, המשלב כלי הקשה, שירה וריקוד המספרים על חיי היומיום, פוליטיקה ותרבות.

מלאי חוויות שלא תשכחנה לעולם, נעבור לשדה התעופה בפראייה לקראת טיסתנו ארצה דרך יעד ביניים.